Про RATIONAL

 +38 (093) 338-95-48

  Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Зарегистрируйтесь на мероприятие RATIONAL прямо сейчас!

Это бесплатно!

Узнайте о новых, эффективных технологиях на кухне от лидера в сфере инноваций в данном сегменте - RATIONAL!

Компания RATIONAL AG с рыночной долей 54 % занимает лидирующие позиции на рынке оборудования для термического приготовления пищи на крупных профессиональных кухнях, а также в сфере высокой кухни, и обладает наилучшими технологиями в этой области.

Со времени основания компании в 1973 г. ответственность и стабильность стали базовыми ценностями для RATIONAL. Этот подход охватывает и разработку новых продуктов, и производство, и планирование маршрутов в сфере сбыта и утилизационной логистики. Он применяется и при выборе энергоэффективных материалов для инженерных систем, и при составлении экологической отчётности предприятия, которая регулярно проверяется на соответствие стандарту DIN ISO 14001.

Благодаря этому RATIONAL является пионером в своей отрасли.

Предлагать максимально эффективные решения для тех, кто занимается термической обработкой продуктов питания на профессиональных кухнях в самых разных странах мира, – высшая цель компании.

Сотрудникам RATIONAL работа доставляет удовольствие. По критерию удовлетворённости сотрудников RATIONAL входит в 10 % лидирующих компаний в Германии.

 

RATIONAL CookingLive

Узнайте, как улучшить качество своих блюд и при этом сэкономить средства, время и электроэнергию.

 

Видео о компании RATIONAL

 

История RATIONAL

  • 2016 изобретение первого в мире SelfCookingCenter® XS тип 6 ⅔
  • 2014 изобретение первого в мире SelfCookingCenter® 5 Senses и VarioCooking Center® whitefficiency® 112T
  • 2013 открытие нового тренинг центра и офисов в г.Ландсберг-на-Лехе
  • 2011 изобретение первого в мире SelfCooking Center® whitefficiency®
  • 2010 создание сбытовой компании в Индии
  • 2009 создание сбытовой компании в Бразилии
  • 2008 выпуск на рынок системы CareControl
  • 2008 открытие третьего, крупнейшего завода в Ландсберге
  • 2007 создание сбытовых компаний в Китае, Греции, на Ближнем Востоке и в Украине
  • 2006 создание Academy RATIONAL – системы, где профессионалы под руководством профессионалов интенсивно обучаются ежедневной работе с SelfCooking Center®
  • 2006 введение CLUB RATIONAL по всему миру – клиенты RATIONAL из разных стран получили возможность воспользоваться достижениями в области кулинарных технологий
  • 2005 изобретение первого в мире VarioCooking Center® специалистами дочерней компании FRIMA. Варка, жарение, фритирование в одном аппарате, втрое быстрее, расход энергии на 40% меньше
  • 2005 создание сбытовых компаний в Австрии, Франции и Польше
  • 2004 изобретение первого в мире SelfCooking Center®: выберите продукт, степень подрумянивания от светлого до тёмного, степень приготовления от розового до прожаренного – готово!
  • 2003 создание сбытовой компании в России
  • 2002 CombiLink® гарантирует полностью автоматическое документирование данных HACCP, а значит, полное соблюдение гигиенических требований
  • 2001 создание сбытовой компании RATIONAL Großküchentechnik в Германии
  • 2000 выход RATIONAL AG на биржу
  • 2000 CleanJet® – первая в мире полностью автоматическая система очистки гарантирует идеальную чистоту и соблюдение гигиенических требований: достаточно лишь нажать кнопку
  • 2000 создание сбытовой компании в Испании
  • 1999 создание сбытовых компаний в Швейцарии и Канаде
  • 1998 создание сбытовых компаний в Италии и Скандинавии
  • 1997 изобретение RATIONAL ClimaPlus Combi® – первый пароконвектомат, позволяющий с точностью до процента регулировать микроклимат в рабочей камере с учётом особенностей продукта и гарантирующий идеальный результат обработки
  • 1993 создание сбытовой компании в США
  • 1992 создание сбытовых компаний во Франции и Японии
  • 1991 создание сбытовой компании в Великобритании
  • 1976 изобретение пароконвектомата RATIONAL
  • 1973 создание компании RATIONAL GmbH, занимающейся производством и сбытом конвекционных печей в Германии

 

Вкусная и здоровая пища в школьных столовых вместе с Rational.

 

Цифры, данные, факты

  • Компания владеет 512 патентами и патентными заявками
  • Во всём мире используется около 810 000 пароконвектоматов RATIONAL, из них около 64 000 произведено в 2016 году
  • Продукция RATIONAL продаётся более чем в 100 странах и доступна на 58 языках
  • Около 120 млн. блюд ежедневно готовится в аппаратах RATIONAL
  • Рыночная доля RATIONAL составляет 54%. Практически каждый второй аппарат среди устанавливаемых сегодня по всему миру выпущен компанией RATIONAL
  • RATIONAL выпускает свою продукцию на трёх заводах, находящихся в Германии, с общей площадью 112 000 м2
  • В компании RATIONAL работает 1893 человека (на 28 февраля 2017 года)
  • Около 435 шеф-поваров работает в RATIONAL по всему миру

 

Премии и награды

  • STAR Award 2016, Tophotel, Германия
  • Kitchen Innovations Award 2016, National Restaurant Association
  • Grünes Band 2016, Award for sustainability in the away-from-home-market, Germany
  • Superpartner 2016, 1. place in the category „Large appliances – thermal“, Awarded by the members of the industry association „Gastronomie- und Großküchen-Ausstattung e.V.“
  • CEDA Supplier Awards 2016 - Category Heavy Equipment, UK
  • Chefs´ Choice Awards 2016, Best Combi Oven and the Best Equipment Brand
  • Manufacturing Excellence Award 2015 for customer orientation and logistics
  • Deutschlands innovativster Mittelständler, Wirtschaftswoche
  • Kitchen Innovations Award 2015, National Restaurant Association
  • Chefs` Choice Award 2015, Restaurant magazine`s annual Chefs` Choice Awards. RATIONAL comes top in the best equipment category and is winner as the best combi-oven
  • Dolphin in Silver 2014, Cannes Corporate Media & TV Awards, category "Marketing" for the corporate movie "4 chefs – 4 journeys"
  • Customer-Innovation-Award 2014, Winner in the category „Technology", with the SelfCookingCenter® 5 Senses
  • Lean & Green Management Award 2014, Winner in the category „Producing industry, medium-sized companies"
  • Corporate Excellence Award 2014, "Best Company in Germany", CE Asset Management AG (CEAMS), Universitäten Zürich und Eichstätt-Ingolstadt, Germany
  • Grünes Band 2014, Award for sustainability in the away-from-home-market, Germany
  • Kitchen Innovations Award 2014 for the innovative and sustainable RATIONAL VarioSmoker, National Restaurant Association
  • Axia Award 2013 Region Bavaria, "Think sustainably, manage successfully“, Germany
  • Bavarian Award for medium-sized Companies 2013, Germany
  • Bavaria‘s Best 50, Laureate 2013, Germany
  • Corporate Excellence Award 2013 – BEST COMPANY IN GERMANY
  • Industrial Award, Best of 2013 Germany's most customer-oriented service provider 2013, second place as the best B2B Company
  • Bavarian Quality Award 2013, Highest Quality in the Industry, Germany
  • Best of Market 2013, 1st Place Category “Refining procedure”, Germany
  • Best Innovator 2012/2013, Award for the new pioneering RATIONAL innovation process, Germany
  • Catering Star 2012, 1st Place Category “Refining procedure”, Germany
  • intermedia-globe SILVER Award, Grand Prix Victoria for the SelfCookingCenter® whitefficiency® movie
  • Corporate Excellence Award 2012 (Europe)
  • Kitchen Innovations Award 2012, National Restaurant Association, EEUU
  • European Business Award „Ruban D`Honneur 2011"
  • Grünes Band 2011, Alemania (Intergastra 2012)
  • 2011 Construction Award, KFC Japón
  • Gold Innovation Award and Green Excellence Award SelfCookingCenter® whitefficiency®, HOST 2011, Milán
  • Production Systems 2010, Award in the category „Best Practice“, Alemania
  • Lean and Green Award 2010, one of the best european companies regarding environmental management and energy efficiency
  • YUM! Achievement Award Equipment 2010, KFC, Япония
  • Best Supplier Award 2010, KFC, Великобритания
  • Manufacturing Excellence (MX) Award 2010, премия в номинации "Ориентация на клиента", Германия
  • LACP – International Vision Award 2009, "серебро" за отчёт по итогам 2009 г., США
  • Yum! Asia Franchisee - One System Award Singapur 2009
  • Best 2010, специализированный журнал "GVmanager", 1 место за качество, сервис, соотношение цены и качества, Германия
  • Küche Award 2009 Technik – 1 место за систему CareControl, Германия
  • Kitchen Innovations 2009 Award за систему CareControl, США
  • Catering Star 2008 за лучшее оборудование для приготовления пищи, Германия
  • Best Innovator 2008 среди средних предприятий, Германия
  • Best in Class Award 2008, журнал "Foodservice", США
  • инновационная премия немецкой газовой отрасли за проектирование, исследования и разработки, 2008, Германия
  • Bayerns Best 50, Германия
  • NAGRODA MT Polska 2008, Euro Gastro, Польша
  • Best Marketing Company Award 2008, Германия
  • Best Practice Award 2008, International Best Factory Awards 2008, Германия
  • Strategiepreis Maschinenbau 2007, Германия
  • TASTE 07, TOP Innovation, выставка ANUGA 2007, Германия
  • Best in Class Award 2007, журнал "Foodservice", США
  • Kentucky Fried Chicken (YUM!) Top-Partner 2007, Китай
  • Küche Award 2007, 1 место в сфере кухонного оборудования, Германия
  • International Best Service Award 2007, Германия
  • MX Award 2006, победитель в категории "Ориентация на клиента", Германия
  • Prix APRIA 2006, Франция
  • Kitchen Innovations 2006 Award, Национальная ассоциация ресторанов, США
  • Die beste Fabrik 2006, школы менеджмента Insead и Vallendar, Франция/Германия
  • Deutscher Investor Relations Preis 2006, ассоциация DIRK, Германия
  • Gastro-Innovationspreis 2006, ассоциация отелей и ресторанов DEHOGA, Баден-Вюртемберг
  • Kitchen Innovations 2006 Award, Национальная ассоциация ресторанов, США
  • Dr.-Georg-Triebe Innovation Award 2005, SelfCooking Center®, Союз проектировщиков, Германия
  • Kitchen Innovations 2005 Award, Национальная ассоциация ресторанов, Нью-Йорк, выставка Restaurant-Hotel-Motel Show, США, май 2005 г.
  • Produit nouveau de l´année, Montreal Salon Rest-Hotel 2005, Канада, апрель 2005 г.
  • Manufacturer of the Year, Совет по электрическому оборудованию для гастрономических предприятий, США, декабрь 2004 г.
  • Best of Show, Kenneth F. Hine New Product Award 2004, США, ноябрь 2004 г.
  • Best New Product, Editors Choice Award 2004, США, ноябрь 2004 г.
  • GRAND PRIX APRIA, категория "Инновации", Франция, октябрь 2004 г.
  • Editor´s Choice Award, категория "Рестораны", выставка International Hotel, Motel & Restaurant Show, Нью-Йорк, 2004 г.
  • Manufacturer of Year 2004, FCSI Award, США
  • Unternehmen des Jahres 2004, 2 место SDAX, журнал "Focus-Money"
  • Investor Relations Preis 2004, 3 место SDAX, журнал "Capital"
  • 2003 Vision Award - Annual Report Competition, Американский союз специалистов по коммуникации
  • Gastro-Innovationspreis 2004
  • Deutscher GEO-Award 2003 (Global Excellence in Operations), A.T. Kearney, экономический журнал "Produktion"
  • Bestes Unternehmen 2003, 2 место SDAX, журнал "FOCUS-MONEY"
  • Product Innovation of the Year, журнал "Foodservice Equipment and Supplies", 2003 г., США